Der italienische Geschmack wird mit den vier natürlichen Elementen zu hervorragenden Produkten kombiniert.
Italienische Version
Il quinto elemento – The Extraordinary Italian Taste
Il gusto italiano si combina con i 4 elementi naturali per realizzare prodotti di eccellenza.
Nel 4° secolo a.C. gli antichi greci enunciarono la teoria dei 4 elementi naturali.
Fuoco, terra, acqua, aria: ecco i quattro elementi da cui trae origine ogni sostanza che compone la materia.
Quattro sostanze di vita
Il fuoco, elemento purificatore e vivificatore, racchiude in sé il principio della vita, che scaturisce dalla sua energia. L’aria, intangibile, è l’energia vitale che respiriamo, senza la quale non sarebbe possibile vivere; non può essere afferrata e rappresenta il respiro cosmico. L’acqua, fonte della vita, dalla sorgente diventa torrente, poi fiume fino a giungere nel mare, oltrepassando gli ostacoli che incontra nel suo cammino, arrivando fino ad addentrarsi nelle profondità della terra. La terra, solida e rigogliosa, simboleggia la materia primordiale, accoglie la vita e la nutre.
I 4 elementi naturali che già per Anassimene e Empedocle compongono la materia si combinano in Italia con un quinto elemento, l’extraordinary italian taste.
Il culmine culinario
L’Italia produce oltre 400 tipologie diverse di formaggi. Leader da oltre 500 anni, l’Italia produce più di 200 diversi tipi di pasta. Oltre 600 sono le specialità italiane di salumi. E più di 800 sono le varietà di uve presenti in Italia, a testimonianza di un’incredibile biodiversità. È Made in Italy il record nella produzione di olive e l’olio italiano è esportato in oltre 70 paesi del mondo. 150 sono gli anni di esperienza italiana nella trasformazione del pomodoro, che continua a essere lavorato dalle nostre aziende anche a livello industriale secondo quanto la più che centenaria tradizione ha insegnato.
Il piacere mondiale
L’export agroalimentare italiano nel 2018 ha superato i 41 miliardi di euro. Mai così tanto cibo e vino italiano sono stati consumati sulle tavole mondiali, a testimonianza di un apprezzamento e di una tendenza sempre in continua crescita.
È allo straordinario gusto italiano,
all’esperienza della tradizione, all’artigianalità delle lavorazioni che
si deve quell’eccellenza e quella varietà che ognuno nel mondo
riconosce alla nostra produzione agroalimentare.
Direktorin Dr. Paola Lisi
ICE Vienna, Abteilung für Handelsförderung der Italienischen Botschaft
Im 4. Jahrhundert v. Chr. verkündeten die alten Griechen die Theorie
von den vier Elementen: Feuer, Erde, Wasser, Luft. Das waren jene vier
Elemente, aus denen in der griechischen Weltanschauung jede Substanz der
gesamten Materie bestand.
Vier Stoffe des Lebens
Feuer, ein reinigendes und lebensspendendes Element, verkörpert das Prinzip des Lebens – Leben entspringt aus der Energie des Feuers. Die immaterielle Luft ist die Lebensenergie, die wir atmen, ohne die es nicht möglich wäre zu leben. Sie kann nicht ergriffen werden und repräsentiert den kosmischen Atem. Wasser ist die Quelle des Lebens. Aus dieser Quelle wird ein Wildbach, daraus ein Fluss, der bis zum Meer fließt und alle Hindernisse überwindet, die ihm auf seinem Weg begegnen, bis er den Punkt erreicht, an dem er in die Tiefen der Erde eindringt. Die Erde, massiv und üppig, symbolisiert die Urmaterie, begrüßt das Leben und nährt es. Diese vier natürlichen Elemente, die Anaximenes und Empedokles bereits kannten, werden in Italien mit einem fünften Element kombiniert, dem “Extraordinary Italian Taste” – dem außergewöhnlichen italienischen Geschmack.
Kulinarische Spitze
Italien produziert über 400 verschiedene Käsesorten und ist seit über 500 Jahren in der Herstellung von mehr als 200 verschiedenen Nudelsorten führend. Darüber hinausgibt es über 600 italienische Wurstspezialitäten. Nicht zuletzt zeugen über 800 italienische Rebsorten von einer unglaublichen Artenvielfalt. Italien bricht den Rekord mit der Olivenproduktion. Italienisches Öl wird in über 70 Länder weltweit exportiert. Italien hat bereits 150 JahreErfahrung in der Verarbeitung von Tomaten, die von unseren Unternehmen auch auf industrieller Ebene immer noch nachjahrhundertealter Tradition verarbeitet werden.
Weltweiter Genuss
Im Jahr 2018 brachten die italienischen Lebensmittelexporte mehr als 41 Milliarden Euro ein. Noch nie wurden so viel italienisches Essen und italienischer Wein weltweit konsumiert – Zeugnis einer großen Wertschätzung, die stetig wächst.
Es sind der außergewöhnliche italienische Geschmack, die Erfahrung durch Tradition und die handwerkliche Verarbeitung, die unserer Nahrungsmittelproduktion jene Exzellenz und Vielfalt verleiht, die von jedermann auf der Welt erkannt und geschätzt wird.